清热祛暑——冬瓜汤

U12育儿营养原创

2016-06-23 10:37

年龄：

夏天吃冬瓜清热祛暑、润肺生津，有助于夏季降火。而且富含丰富的维生素C、钾元素，而钾元素是人体必需的微量元素，具有排水消肿的作用。

功效：冬瓜味道清甜，营养价值较高，能为宝宝补充生长发育所需的多种营养物质，还能防止宝宝便秘。

材料：冬瓜、海米、干贝、生姜、盐、胡椒粉

做法：

1.冬瓜去皮，去瓤切厚块。

2.提前泡发干贝、海米。

3.锅里加水，放入冬瓜片、生姜片。

4.大火煮开后，放入海米、干贝改小火炖制。

5.等冬瓜透明，变软后，撒精盐、胡椒粉即可。

小贴士：

1、冬瓜常见的有白皮和绿皮另种，白皮冬瓜炖制时候容易软烂，绿皮冬瓜水分较大。

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