在添加辅食之前,妈妈要注意以下几点:
1、母乳是宝宝最好的口粮,最好坚持到自然离乳。
2、不要过早给宝宝添加盐,1岁后再添加,以免给宝宝肾脏增加负担。
3、崔玉涛医生建议8个月添加蛋黄,1岁后再添加蛋白。
4、辅食从单一到多样化,这样才知道宝宝对哪些食物过敏。
6个月宝宝辅食
一、苹果米糊
用料:苹果1个、米粉若干
做法:
1、苹果洗干净切块、去核。
2、可用蒸蛋器将苹果蒸熟。
3、将蒸熟后的苹果研磨成泥。
4、冲泡好米粉。
5、将苹果泥、米粉搅拌即可。
二、香蕉米糊
用料:香蕉半根、米粉4勺(米粉勺、可酌量加减)
做法:
1、香蕉切断,捣成泥。
2、加入4勺米粉到香蕉泥中。
3、加热水并搅拌。
三、香蕉菜泥粥
用料:小米适量、西兰花1朵、香蕉半根
做法:
1、香蕉块与小米同煮。
2、西兰花下水焯去农药、切碎。
3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可。
四、牛奶蛋黄米汤粥
用料:大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干
做法:
1、将大米用凉水泡软,后熬成粥。
2、取鸡蛋一个,用蒸蛋器蒸熟。
3、鸡蛋蒸熟后,取出蛋黄,并捣成泥。(1岁内小孩不要吃蛋白喔)
4、奶粉冲泡后,将蛋黄泥、大米粥,均匀搅拌即可。
五、枣泥米糊
用料:红枣3颗、米粉适量
做法:
1、红枣去核,加适量开水,上锅蒸10分钟。
2、把蒸熟的枣块放筛子上压膜,取得枣泥。
3、米粉冲调好后,加入枣泥搅拌均匀。
7个月宝宝辅食
一、紫薯紫米粥
用料:紫薯1个、大米2份小米1.5份黑米0.5份(单位:1份约为奶粉1勺)
做法:
1、大米,小米,黑米清水洗一遍。
2、紫薯去皮。(紫薯去皮马上放到水里浸泡,不然就会变黑)
3、紫薯切成丁,和三米一起混合上锅煮,煮至粥里粘稠。(根据宝宝的咀嚼能力)
4、取出盛碗即可。
温馨提示:图片中圣女果是为装饰用,不可以喂给宝宝食用喔!
二、山药胡萝卜粥
用料:大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截(单位:1份约为奶粉1勺)
做法:
1、大米、小米洗净。
2、山药去皮切片。
3、山药和大米小米一起同煮。
4、胡萝卜去皮捣成泥。
5、加入山药、大米、小米同煮。
三、胡萝卜银鳕鱼粥
用料:鳕鱼、胡萝卜、大米
做法:
1、鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟,捣成泥。
2、大米洗净煮成粥。
3、胡萝卜银鳕鱼粥完成。
四、双米红枣稀粥
用料:红枣若干、大米小米若干
1、红枣去核、蒸熟。
2、大小米熬成粥。(4-6个月宝宝可将大小米过滤出汁,用米汁代替粥)
3、将枣泥倒入粥中即可。
五、芝麻核桃红枣粥
用料:大米小米各两份、核桃仁一颗、芝麻一份大枣2粒(单位:1份约为1奶粉勺)
做法:
1、大小米淘净。
2、枣去核,和二米同煮。
3、核桃仁研磨成粉。
4、芝麻用搅拌机搅拌成泥。
5、待粥煮熟时,放入芝麻泥、核桃粉。
6、再煮2分钟即可。
六、黄鱼泥青菜粥
用料:小黄鱼1条、青菜若干、大米若干
做法:
1、大米熬粥。
2、熬粥时,可将小黄鱼放在上面一起蒸熟。
3、1个半小时后,小黄鱼拿出来挑刺留肉再压碎备用。
4、青菜打磨留着汁,倒入稀饭里面再煮几分钟。
5、稀饭煮开盛适量放入鱼肉里搅拌均匀即可。
七、土豆胡萝卜肉泥粥
用料:土豆1个、1/3个胡萝卜、牛肉或瘦肉、骨汤一盒
做法:
1、胡萝卜切丝和粥同煲。
2、肉切丁,土豆蒸熟后用筛子压成泥。
3、骨汤煮开后放入肉丁煮熟后打泥。
4、最后倒入肉汤,勺入煲好的粥,再加入土豆泥,搅拌均匀煮开即可。
8个月宝宝辅食
一、鸡肉土豆油菜粥
用料:大米小米各1份、 土豆1颗、油菜1颗、鸡肉1块
做法:
1、大米、小米洗净加水煮粘稠。
2、土豆去皮切块,和洗净的鸡肉一同下锅,煮25分钟。
3、将鸡块捞起,切蓉切碎备用。
4、土豆取出,压成泥。
5、油菜焯烫、切碎。
6、将二米盛出,撒上鸡蓉,菜碎,土豆泥。
二、排骨青菜粥
用料:大米小米各两份、排骨3块、油菜一颗(单位:1份约奶粉勺大小)
做法:
1、排骨煮熟,取出剔肉,排骨肉剁碎。
2、油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎。
3、将熬好的粥,和油菜菜、碎肉末搅拌快。
三、香菇瘦肉粥
用料:鲜香菇两个、肉末、大米
做法:
1、香菇洗净切沫,肉切沫备用。
2、大米洗净放入炖锅里先熬1小时。
3、把香菇、肉沫加入BB锅里继续熬2个小时。
四、胡萝卜肉松青菜粥
用料:胡萝卜半个、瘦肉若干、青菜若干
做法:
1、瘦肉洗净,切成小块,凉水下锅,煮沸5分钟。
2、瘦肉捞出后放锅里小火翻炒压干水分,最后晾凉打成粉。
3、大米洗净熬成粥。
4、生菜洗净切碎,放入大米粥中。
五、3色2米粥
做法:
1、将大米和小米煲成粥。
2、将胡萝卜切丁,玉米青豆三者一起下锅煮烂。
3、煮熟后加入粥里搅拌。
六、玉米南瓜红薯粥
用料:红薯,南瓜各一块,玉米半根
做法:
1、玉米加水放料理机打成浆,滤掉滤渣,用玉米浆煲粥。
2、红薯和南瓜刨成丝。
3、把三样食材放入BB煲,3小时候可食用。
9个月宝宝辅食
一、西兰花牛骨髓清粥
用料:大米小米各两份,牛骨髓两段儿,西兰花1朵
做法:
1、热水焯一下牛骨髓,清水加几滴醋高压锅压15分钟。
2、取出棒骨段,剔出中间骨髓。
3、米粒下锅煮熟至粘稠。
4、西兰花焯烫装饰四周。
二、芹菜鸡汤粥
用料:大米、芹菜、鸡肉
做法:
1、鸡汤提前炖好。
2、芹菜叶子部位切末备用。
3、大米洗净熬粥,加入适量鸡汤,鸡肉炖至粥黏稠状加入芹菜末在炖十分钟即可。
三、豌豆豆腐虾泥粥
用料:新鲜豌豆、嫩豆腐和骨汤1盒、活明虾三只
做法:
1、豌豆洗净,上压力锅压20分钟,用筛网去皮。
2、豆腐洗净,用勺压碎。
3、虾去皮去虾线切成丁。
4、倒入骨头汤煮开后,倒入虾仁煮开,然后用料理机打泥,大宝宝们直接用刀切碎好了。
5、把虾泥倒回锅中,加入豆腐泥,煮开后加入煲好的粥和豌豆泥,再次煮开就可以了。
6个月-1岁宝宝辅食
一、西兰花三文鱼猪肝粥
用料:西兰花1朵、猪肝一片、三文鱼4小块、大小米若干
做法:
1、西兰花、金针菇过水后切碎。
2、三文鱼、猪肝蒸熟捣碎。
3、大米小米熬粥,加入西兰花、金针菇、三文鱼和猪肝,搅拌均匀即可。
二、什锦咸粥
用料:面粉、胡萝卜、木耳、豆腐皮、青菜,香油
做法:
1、热少许油在锅里翻抄几下,盛到碗里,再烧开水,和面糊糊。
2、水烧开后先把菜倒进去再倒糊糊,然后甩鸡蛋加香油出锅。
三、黑桑葚粥
用料:大米小米各2份、黑桑椹一把(单位:1份约奶粉勺一勺)
做法:
1、大小米洗净,熬粥。
2、桑葚搅拌成泥倒入煮好的粥中煮熟。
四、山药莲子粥
用料:莲子、银耳、山药适量、小米和大米若干
做法:
1、二米洗净,加入山药块,莲子汤和一朵银耳,放入隔水炖煲四小时。
2、熟悉取山药块放料理机打泥,再勺入煮熟的粥即可。
五、肉末茄泥粥
用料:茄子、瘦肉、大米
做法:
腌好的肉泥铺在茄子上蒸熟,然后取茄泥和肉泥捣烂配白粥吃即可。
六、瘦肉鱼肉干贝粥
用料:瘦肉、青菜、干贝、大米
做法:
1、先切瘦肉、干贝、青菜切碎。
2、把肉和干贝放入洗好的米里开火煮。
3、用bb锅煮煮一个半小时。
4、将青菜倒入粥中,再煮一会即可。
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