双葱爆牛柳

U12育儿营养发布

2016-07-18 15:40

年龄：

双葱爆牛柳

适合人群：4岁10-12个月宝宝

主料：牛肉250克

辅料： 洋葱150克，红椒适量

调料：食盐3克，葱适量，料酒适量，老抽适量，淀粉适量，白糖3克，胡椒汁适量，植物油适量双葱爆牛柳的做法

做法：

1.牛肉洗净切薄片，加少许料酒，盐，老抽，糖，淀粉码匀

2.分次往牛肉中加入少许清水，用手捏匀，最后再加少许食用油拌匀，置冰箱腌制15分钟

3.锅中放少许油加热，下红灯笼椒，洋葱快炒至熟，盛出备用

4.原锅再加油烧热，下牛柳翻炒至变色即可盛出

5.原锅中留少许油，加大量葱段煸炒，加李锦记黑胡椒酱，糖翻炒

6.加入牛柳继续翻炒至酱汁均匀包裹肉片，加入洋葱红椒炒匀，即可装盘

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